相模原市立光が丘小学校

１月の給食では、６年生が家庭科の授業で考えた「一食分の献立」が給食として提供されました。
クラスごとにグループで立てた献立をプレゼンし、その中から選ばれた班の献立が、今回、形となって給食に登場しました。

どの班もバランスよく考えられていて、旬の食材や地場産野菜なども意識して取り入れられていました。
（どれもよい献立だったので選ぶのが大変でした。）

６年生が立てた献立とだけあって、その日の給食は他の学年からも人気で、興味を持って食べている様子が見られました。

６年生にとっては小学校の給食も残り僅か…
今回の取り組みが小学校生活のよい思い出になってくれたら嬉しいです。

早いもので、２学期の給食も僅かとなりました。
あんなに暑かった調理場も、一気に冷え込む調理場に…。
そんな中でも、子どもたちにおいしく食べてもらえるように力を合わせ、日々楽しく、給食づくりに取り組んでいます。

秋から冬にかけて、食材の種類も豊かになります。
そんな中、光小の校庭になっている立派な柿を給食に活用できないか…と考え、１１月と１２月の給食に取り入れました。

今年は質が良い柿が多く、そのままでも十分おいしそうでしたが、子どもたちに人気のマフィンにして提供しました。
柿が苦手な子でも食べやすいように煮たり、焼いたりしたものを生地に混ぜました。
生の柿は苦手でも、これなら食べられる子が多かったようです。

子どもたちの元気なパワーを浴びて育った柿をみんなでおいしくいただきました。光小の恵みに感謝です！

２学期の給食が始まり、あっという間に１ヶ月が過ぎました。
やっと涼しくなり、食材もメニューも秋めいてきました。
「実りの秋」と言われるように、給食でも秋を感じる食材が度々登場しています。

子どもたちの「ごちそうさまカード」からも、それぞれが感じる『おいしさ』が伝わってきます。
そして、日々、たくさんの子どもたちが言葉や文にして感想を伝えてくれています。

また、段々と子どもたちの食欲も増してきていて、毎日作りがいがあります！
運動会も近づいてきているので、毎日しっかり食べて、全力を出し切ってもらえたら嬉しいです。

給食室も９月から新しいメンバーになり、毎日が運動会のようですが…みんなで力を合わせ、２学期の給食づくりも頑張ります！
（感想のように、ロックな心も忘れずに。）

１７日は、１学期の給食最終日でした。
子どもたちの心のこもった感想で、最終日締めくくることができました。

新しいクラス・新しいクラスメイトと迎えた４月。
慣れない環境の中での給食でしたが、７月にはすっかり光小にも給食にも慣れて、クラスみんなで「おたのしみ給食」を楽しんでいる様子が伺えました。
最後まで無事に給食提供できてほっとしています。

そして、３年間、毎日おいしい給食提供をしてくれた調理事業者さんとも７月でお別れとなりました。
９月からは新しい調理事業者さんが光小の給食を作ります。
給食室一同、力をあわせて、２学期もかわらず、子どもたちに安全で美味しい給食提供に努めていきたいと思います。

２学期もよろしくお願いします。

７月１０日の給食に登場した「とうもろこしごはん」。
この日、ご飯に使用したとうもろこしは、ひかり級の子どもたちが皮むきをしてくれました。
丁寧に一本一本むいてくれていました。

みんなが丁寧にむいたとうもろこしは、調理員さんのもとに渡り、おいしい「とうもろこしごはん」となって、みんなのもとに戻ってきました。
とうもろこしそのものの甘さが味わえるおいしさでした。

交流級では、「おいしい」「ありがとう」と言う感想の声も聞こえてきました。
今だけ味わえる旬のおいしさですが、みんなでむくとさらにおいしくなり、まさにおいしさの相乗効果です。

この日も相模原市で収穫されたとうもろこしでした。
地のものを食べる大切さや豊かさを学ぶきっかけにもなれば嬉しいです。

４日の給食で登場した「とうもろこし」。
２年生のみんなが皮むきをしてくれました。

むいたことがある児童も多く、中には、粒とひげの数が同じことを発表してくれる子も。
一つ一つ丁寧に観察しながらむいている様子が見られました。
給食時間には、大切そうに味わっている様子が微笑ましかったです。
子どもたちにとって、貴重な経験につながってもらえたら嬉しいです。

そして、この日のとうもろこしは、八百屋さんが市内産のとうもろこしを納品してくれました。
地元で収穫されたとうもろこしは、とってもあまくて、子どもたちにも大人気でした。
夏になると食べたくなる食材の一つですね。
自分たちでむくと、より一層、あまく、おいしく感じたと思います。
スーパーでもよく見かけるので、ご家庭でも皮むき体験をぜひ！

毎日、２階と３階、それぞれのクラスが順番に給食の感想を書いてくれます。
その一部を紹介します。

苦手だったけど食べられるようになったもの
おいしかったものやおいしさの感想など…
言葉だけではなく、文字からも子どもたちの想いが伝わってきます。

エアコンのない調理室は、夏場４０℃近くなることも…
子どもたちの感想が、日々の調理作業を頑張ってくれている調理員さんの活力になっています！

今年も「はやぶさの日」を記念し、毎年大人気の「はやぶさ給食」実施しました。
１３日の「はやぶさの日」は、６年生の修学旅行ということもあり、１日早い１２日の実施となりました。

「はやぶさ給食」は、『小惑星探査機はやぶさ』の帰還を記念し、夢に向かって未来にはばたく子どもたちに「あきらめない心」や「努力する心」の大切さを伝えるきっかけの一つとして、相模原市の市立小中学校で毎年実施されています。

毎年楽しみにしている児童も多く、特にゼリーについているオリジナルシールが大人気！
初めて「はやぶさ給食」を食べる１年生も楽しそうに食べている様子が見られました。
そして、カレーには星型のラッキーにんじん入り☆彡
最後まで大事そうにとっておいている子もいました。

「はやぶさ給食」が、私たちの住む相模原市で誕生した「はやぶさ」や宇宙について知るきっかけになれば嬉しいです。

※スクールサポートスタッフの方が作成してくれた「はやぶさ」は、思わず歓声をあげてしまう完成度！「はやぶさ給食」を盛り上げてくれました。

給食で時々登場する蒸しパン。

給食返却時に度々小さな喜びが隠れています。
調理員さんも思わず笑顔に！（捨てるのがもったいない！）

こういう小さな優しさに溢れているのが、光小の子ども達の素敵なところだなと実感する瞬間です。（こちらこそありがとう！）

４年生のごみの授業の一環として、普段食べている「給食」にスポットを当て、給食に関わるごみについて学びました。

まずは、実際に給食室から出るごみを見学。
食べ物以外にも、野菜くずや段ボール、缶詰、使い捨て手袋などなど…よく見ると、たくさんのごみの種類が！
一人ひとりに多くの発見があった様です。

どうしたら給食で出るごみを減らすことができるのか…
「まずは苦手なものも一口は食べてみる！」「集中して食べる」「全部食べられると嬉しいからがんばる」といった声も聞こえてきました。

「残せばごみ、食べれば栄養」

きれいに食べることは、地球にも優しく、自分たちの栄養にもなる。
ごみの勉強を通じて、日々の給食が、みんなの栄養になってくれたら嬉しいです。